01/03/2023 - Boulangerie industrielle

ADDIGERM PARBAKED 0155 : diminuer le coût énergétique, conserver la qualité

EUROGERM a conçu une gamme d'améliorants pour répondre aux enjeux énergétiques actuels rencontrés par les boulangers industriels.

Dans un contexte énergétique difficile, il est désormais crucial de réduire son impact aussi bien financier qu'environnemental. Afin de prêter main forte aux industriels de la panification, EUROGERM a conçu ADDIGERM PARBAKED 0155, une gamme d'améliorants adaptée aux besoins des professionnels du secteur. 

Grâce à un complexe enzymatique exclusif, elle a vocation à optimiser la production en précuit surgelé en augmentant la productivité, en réduisant le coût énergétique et en facilitant le passage en ligne. Tout cela en améliorant les propriétés du produit fini ! 

Découvrez les caractéristiques de la gamme ADDIGERM PARBAKED 0155 en cliquant sur le bouton en bas :