CENTRE D’EXPERTISES ARPEGES

Au service de votre développement, un concentré de savoir-faire pour vous accompagner dans la concrétisation de vos projets et de vos ambitions

DE L’IDÉE À LA RÉALITÉ

Création de nouveaux produits, optimisation de gammes, développement des compétences, formation et motivation des équipes, des enjeux ARPEGES indispensables à votre évolution

Centre d'expertises Arpèges | formation et co-développement

Des experts filière

Des spécialistes chevronnés pour une réponse adaptée aux problématiques métiers.

Une équipe engagée

Jean-Charles HAMELIN, responsable ARPEGES
Laure BICHER, coordinatrice

4 pôles d’actions

Co-développement, Formation, Innovation, Incentive

CO-DÉVELOPPER

Accroître votre compétitivité

FORMATION

Gagner en performance

INNOVATION

Créer les marchés de demain

INCENTIVE

Développer votre potentiel

Cartographie des produits d’un même segment, Show-room nouveautés, Reformulation

OPTIMISATION

Formations blé au pain, Enzymes en panification, Réglementation et étiquetage…

SAVOIR-FAIRE

Journées innovation, Carnets de tendances, Trophées de l’innovation Epix d’or

CRÉATIVITÉ

Organisation sur-mesure d’évènements adaptés à vos objectifs

MOTIVATION

Webinaires

La boulangerie en mutation : Concilier productivité, qualité artisanale et attentes consommateurs

Focus boulangerie

Sens de l’accueil, Stratégie de performance en boulangerie, Management de proximité…

Tutoriels

Remise en œuvre de la crème à froid

Espaces dédiés

Trois laboratoires : fournil d’essais, physico-chimique, sensoriel, une salle de formation

Echangeons sur votre projet :

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